torstai 24. marraskuuta 2022

HELPOT MOKKAPALAT ILMAN VATKAIMIA






Tämä ihana pellillinen mokkapaloja valmistuu vaivatta: ainekset voi sekoitella lusikalla yhteen eikä vatkaimia tarvita. 


HELPOT MOKKAPALAT ILMAN VATKAIMIA
pellillinen

200 g voita tai margariinia
1 tl suolaa
4 kukkuraa rkl vaaleaa kaakaojauhetta
2,5 dl vettä

5 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja/glut.jauhoja
2 tl vaniljasokeria
1,5 tl soodaa

1 dl piimää tai jogurttia
2 munaa

Kuorrutus:
100 g voita tai margariinia
3/4 dl vahvaa kahvia
3 kukkuraa rkl vaaleaa kaakaojauhetta
6 dl tomusokeria

Pinnalle: 
nonparelleja


1. Kiehauta voi, suola, kaakaojauhe ja vesi pienessä kattilassa. Sekoittele lusikalla ja anna jäähtyä hetki.
2. Sekoita kuivat aineet kulhossa yhteen: sokeri, jauhot, vaniljasokeri ja sooda.
3. Yhdistä rasvaliemiseos ja kuivat aineet yhteen, voi sekoitella ihan lusikalla tai nuolijalla.
4. Lisää seokseen vielä piimä tai jogurtti sekä munat. Sekoittele lusikalla tai nuolijalla taikina tasaiseksi.
5. Kaada taikina leivinpaperin päälle isolle uunipellille ja paista 200 asteessa noin 18-20 min. Anna jäähtyä.
6. Valmista kuorrutus: 
Laita pieneen kattilaan voi ja kahvijuoma kiehumaan. Käännä virta pois liedeltä, kun lisäät siivilöidyn kaakaojauheen ja tomusokerin sekaan, sekoittele tasaiseksi ja kiiltäväksi. Lämmitä hetki liedellä, älä enää kiehauta, sekoittele koko ajan. Kaada kuorrute jäähtyneen pohjan päälle ja levitä nopeasti koko pohjalle. Ripottele pinnalle nonparelleja.




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Olisi kiva tutustua sivujeni lukijaan. Jos haluat, voit jättää kommentin käynnistäsi :) Kommenttisi käväisee ylläpidon tarkastuksessa, joten se näkyy vasta pienellä (joskus suurella...) viiveellä. Bloggerissa tapahtuneiden muutosten takia kommentit jäävät usein saapumatta sähköpostiini, samoin kuin omat vastaukseni eivät näytä tulevan julkaistuksi -silti käyn kyllä viestit aina jossain välissä täällä lukemassa <3 Anne