Voileipäkakkurulla tonnikalasta

Liian hyvää -blogi täytti maaliskuulla kokonaisen vuoden :) Blogini suosituin teksti vuoden aikana on ollut kinkkuvoileipäkakun valmistusohje - peräti 42 000 lukijaa on käynyt tutustumassa reseptiin. Nyt kun taas kesän monet ihanat juhlat lähestyvät, voileipäkakkureseptit kaivetaan monessa perheessä esiin. Kaikki eivät voileipäkakuista välitä, mutta meidän perheemme juhliin, ja juhlapyhiinkin, voileipäkakut kuuluvat.

Minulle on tullut useita pyyntöjä jostain kivasta voileipäkakusta tonnikalatäytteellä - kakun pitäisi olla yksinkertainen ja helppo- eikä saisi maksaa ihan mahdottomia. Joten tässä se nyt on: voileipäkakkurulla tonnikalasta, munasta ja ruohosipulituorejuustosta. Voileipäkakkurullasta tuli todella herkullisen makuinen ja sopivan kostea. Ja pakkohan tätä ei ole rullaksi kääriä, vaan aivan hyvin voileipäkakun voi koota perinteisesti vuokaan.

Vapun voileipäkakku oli tällä kertaa tehty ihan vain omalle porukalle, joten päälle laitettiin miesten maun mukaiset koristelut: ei saanut koko "heinäkasa" tulla kakkua leikatessa lautaselle :) Koristelut eivät vaatineet paljoa päänvaivaa tai tarvikkeita: puoli tuorekurkkua, muutama kirsikkatomaatti ja pari ruokalusikallista lohenmätiä. Päälle pursottelin kiehkuroita ruohosipulituorejuuston ja creme fraichen seoksesta. 

Meillä kotona juhlapöydässä tonnikalakakuille on aivan oma tilauksensa: tonnikalatäytteiset kakut katoavat yleensä nopeammin kuin lohikakut, koska väki tietää jo, miten hyviä tonnikalakakut voivat olla. 

VOILEIPÄKAKKURULLA TONNIKALASTA JA RUOHOSIPULITUOREJUUSTOSTA
noin 15 hengelle, pituus lähes 50 cm

16 isoa paahtoleipäviipaletta (käytin Lidlin McEnnedyn Thick Sliced Brown Bread -siivuja, mutta esim. Isopaahto graham tai monivilja sopivat yhtä hyvin)

noin 280 g suolakurkkua (2 jättikokoista)
1 pieni punasipuli
1 pieni ruukku tilliä
1/2 vihreää paprikaa
3 keitettyä kananmunaa (8,5 min keittoaika)
2 prk Pirkan tonnikalapaloja öljyssä (200 g/150 g netto per prk), valutettuna
2 prk ruohosipulituorejuustoa (à 180-200 g)
2 prk creme fraichea (à 150 g)
5 dl emmental-juustoraastetta, voi olla keskikarkeaa tai karkeaa raastetta
suolaa, mustapippuria

Kostutusliemi:

1 kasvisliemikuutio
3-3,5 dl vettä

Pinnalle:

(1/4 täyteseoksesta, vajaa 3 dl)

1 prk ruohosipulituorejuustoa (à 200 g)
1 prk creme fraichea (à 150 g)

1/2 tuorekurkkua
5 kpl kirsikkatomaatteja
3 rkl lohen mätiä

1. Kiehauta kostutusliemi kasvisliemikuutiosta ja vedestä. Anna jäähtyä. Keitä kananmunia 8,5 min ja jätä kylmään veteen hetkeksi. Valuta tonnikalapurkeista öljyt pois.

2. Silppua tilli ja kasvikset (paprika, suolakurkku ja punasipuli) niin pikkuruisiksi kuutioiksi kuin osaat. Kaada silputut kasvikset sekoituskulhoon. Hienonna keitetyt kananmunat sekä murenna tonnikalapalat. Lisää munasilppu ja tonnikalat muiden ainesten sekaan.

3. Lisää vielä ruohosipulituorejuustot ja creme fraichet kulhoon. Itse ropsautin vähän suolaa ja pippuria sekaan jo tässä vaiheessa. Vatkaa koko seos sähkövatkaimella tahnaksi. Lisää viimeisenä juustoraaste ja vatkaa vielä kunnolla. Maista maut, lisää suolaa ja pippuria oman makusi mukaan - älä kuitenkaan tee liian suolaista täytettä. Täytteessä saisi olla mukavaa suutuntumaa pienistä kasviskuutioista.

4. Leikkaa leipäviipaleista kantit pois, itse leikkelin saksilla, niin sain reunat hyvin ohuelti pois. Levitä pöydälle tuorekelmupätkiä limittäin ja laita leipäviipaleet 4x4 (yht 16 viipaletta) neliöksi kelmun päälle. Kostuta leipäviipaleita. Itse laitoin 5 tl kostutuslientä per leipäviipale (Savonia-teelusikallisia) ja koko kakkuun meni kostutusta 3 dl. 

5. Levitä täyteseoksesta 3/4 leipäviipaleiden päälle, jätä jäljelle hieman (vajaa 3 dl) seuraavaan päivään kakun päälle laitettavaksi (ei tarvitse riittää koko kakun kuorrutukseksi, vain hieman kakun päälle). Levitä täyteseos tasaisesti. Anna kakun kostua hetki ennen rullausta. Vie jäljelle jäänyt täyteseos kelmulla peitettynä kylmään odottamaan.

6.  Rullaa kakku kuten kääretorttu kelmujen avulla: taita ensin aloituskohta napakasti kaksinkerroin (ei haittaa vaikka vähän murtuisi), rullaa varovaisesti loppuun asti ja katso että saumakohta jää alimmaiseksi. Alkuosassa rullausta voi leipiä vähän halkeilla, ainakin tuolla Lidlin leivällä, mutta se ei haittaa. Puristele kakkua varovaisesti kasaan ja tasaiseksi.  Kiedo kelmut voileipäkakkurullan ympärille. Lisää vielä folioa tukemaan. Ujuta kakku leivinpellille tai muulle pitkälle alustalle, sillä kakku on pitkä, lähes 50 senttinen. Tästä voi siis tehdä hyvin vaikka kaksi vähän lyhyempää voileipäkakkurullaa, joita on helpompi käsitellä. Vie voileipäkakkurulla kylmään yön yli. Itselläni oli kaksi päivää kylmiössä, ja voileipäkakun maku ja kosteus olivat aivan napakymppi.

7. Seuraavana päivänä (tai vasta sitä seuraavana...) avaa kelmut. Laita kakku isolle tarjottimelle. Itse jouduin leikata isot palat kakkujen päistä pois, että sain kakun mahtumaan tarjottimelle. Vaan palat hävisivät alta aikayksikön... Laita voileipäkakun täyteseosta kakun päälle ja puoleen väliin molempia sivuja. Vatkaa 1 prk ruohosipulituorejuustoa ja 1 prk creme fraichea sähkövatkaimella napakaksi vaahdoksi ja laita seos tähtityllalla varustettuun pursotinpussiin (tai levitä veitsellä kakun pinnalle). Pursota kakun laitoja hieman. Lisää voileipäkakkurullan päälle haluamiasi koristeita. 

Vaiheet:

1. Voileipäkakkurullan tarveaineita.

2. Keitä kostutusliemi kasvisliemikuutiosta ja vedestä. Anna jäähtyä.

3. Keitä kananmunia 8,5 minuuttia. Anna jäähtyä kylmässä vedessä. 

4. Pilko suolakurkut, punasipulit ja paprika niin pieniksi kuutioiksi kuin pystyt. Itse leikkaan suolakurkut ensin pitkittäin viipaleiksi ja vedän sitten ohuiksi "julienneksi". Siitä on helppo tehdä pienenpientä kuutiota...

5. Pilko paprika samoin hyvin pikkuruiseksi kuutioksi. Silppua tilli hienoksi. Laita kaikki kasviskuutiot sekoituskulhoon yhdessä tuorejuustojen ja creme fraichen kanssa.

6. Hienonna keitetyt kananmunat ja valutettu tonnikala seokseen mukaan. Lisää pikku ripaukset suolaa ja mustapippuria. Vatkaa seos sähkövatkaimella. Lisää viimeisenä juustoraaste ja vatkaa vielä seos kunnolla sekaisin.

7. Maista maut. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan, älä kuitenkaan tee liian suolaista. Kulhossa valmista täyteseosta.

8. Tällä kertaa käytin leipäviipaleina tällaista leipää Lidlistä.

9. Leikkaa 16 isosta leipäviipaleesta reunat. Itse leikkasin saksilla, niin tuli siistin näköiset. Lado viipaleet tiiviisti kiinni toisiinsa kelmun päälle.

10. Kostuta leipäviipaleet: itse laitoin 5 tl kasvislientä per leipäviipale (Savonia-teelusikallisia).

11. Laita täyteseoksesta 3/4 leipien päälle. Vie loput kylmään odottamaan.

12. Levitä täyte tasaisesti leipäviipaleiden päälle. Anna leipäkerroksen kostua hetki ennen rullausta.

13. Tämän verran täytettä jätin pinnalle (ei ole tarkoitus riittää koko pinnan kuorruttamiseen...).

14. Rullaa kuten kääretorttu. Puristele ja muokkaa varovaisesti rullaa kelmun läpi tiiviiksi. Lisää kelmua, että voileipäkakkurulla pysyy kasassa.

15. Itse lisäsin vielä pitkittäin folioa pohjaan ja pintaan, että kakku sai tukea. Nosta rulla varovaisesti uunipellille tai tarjottimelle ja vie kylmään tekeytymään yön yli. Tämän kakun voi jättää kahdeksikin päiväksi kylmään ennen kuorruttamista, etenkin jos tekee sen tästä vahvemmasta Lidlin leivästä.

16. Seuraavana päivänä voileipäkakkurulla näyttää näin herkullisen mehevältä. 

17. Tällainen voileipäkakkurulla kääröistä paljastuu. Itse jouduin leikata molemmista päistä isot palat pois, koska rulla oli todella pitkä. 

18. Laita jäljelle jäänyt täyteseos voileipäkakkurullan pinnalle ja puoleenväliin reunoillekin.

19. Vatkaa ruohosipulituorejuusto ja creme fraiche vatkaimella kuohkeaksi, pursotettavaksi  vaahdoksi, ja laita seos tähtityllalla varustettuun pursotinpussiin.

20. Pursota reunoille vähän kiehkuroita. Seos riittää juuri ja juuri molemmille sivuille.

21. Yksinkertaisia koristeita siitä mitä kaapissa oli. Ja kuulemma heinäkasoja ei saanut laittaa kakun päälle...

22. Voileipäkakkurulla tonnikala-ruohosipulituorejuustotäytteellä. Ja maistui koko porukalle :)

Tilli-muna-lohivoileipäkakku

Silläaikaa kun mies vietti kalastusviikonloppua Ruunaankoskilla, minä ajattelin nautiskella elämästä ja tehdä lohivoileipäkakkua. Tästä tilli-muna-lohivoileipäkakusta ottaa noin 15 henkeä ja leipäkerrokset kootaan Fazerin ruispaahdosta ja Vaasan isosta moniviljapaahdosta (Oululaisen Reilu täysjyväpaahto olisi parasta, mutta sitä ei nyt ollut kaupassa). 

Täytteitä on kaksi: lohitäyte ja tilli-munatäyte. Lohitäytteessä maistuu sekä lämmin- että kylmäsavulohi, tilli, punasipuli, ruohosipulituorejuusto ja paprika. Tilli-munatäytteeseen laitoin tillin ja keitettyjen munien lisäksi suolakurkkua, punasipulia, paprikaa sekä paahdetun sipulin makuista tuorejuustoa. Molempiin täytteisiin tuli lisäksi creme fraichea ja juustoraastetta sekä hieman mausteita. Kostutusliemenä käytin kasvislientä.

Kalavoileipäkakut teen usein juuri näillä aineksilla. Lohi maistuu sopivasti, mutta kakku ei ole liian kalanmakuinen. Paksut täytekerrokset tekevät lohivoileipäkakusta todella mehevän ja sopivan kostean. Täytteeseen on jätettu purutuntumaa, joten voileipäkakkua on hyvä leikata ja kerrokset pysyvät siisteinä. Joskus teen kalavoileipäkakkua myös tonnikalasta ja munasta - siitäkin tulee tosi herkullinen ja miedonmakuinen. 

TILLI-MUNA-LOHIVOILEIPÄKAKKU

noin 15 hengelle

Voileipäkakun kaikki tarvikkeet:
1 pkt Vaasan iso täysjyväpaahto (Oululaisen Reilu täysjyväpaahto parasta)/ moniviljapaahto -leipää (tarvitaan vain noin 10 viipaletta)
1 pkt Fazerin Paahto ruisleipää (tarvitaan 10-11 viipaletta)

1 prk Creme Bonjour paahdettu sipuli -tuorejuusto

1 prk Creme Bonjour ruohosipulituorejuusto

1 prk maustamatonta tuorejuustoa

150 g lämminsavulohta

150 g kylmäsavulohta

4-5 keitettyä kananmunaa (9 min)

2 prk creme fraichea

1 iso ruukku tuoretta tilliä

4-5 dl juustoraastetta (isoa raastetta, itse käytin Valio Edamia) 

1 punasipuli hyvin pieninä kuutioina

1 punainen paprika hyvin pieninä kuutioina

3 pienehköä suolakurkkua hyvin pieninä kuutioina

mustapippuria, aromisuolaa tai suolaa, currya, (majoneesia 2 rkl)

kostutusliemi: 1 kasvisliemikuutio + 3 dl vettä

koristeluun esim. kylmäsavulohisiivuja, keitettyä kananmunaa, tilliä, persiljaa, paprikakuutioita, yrttejä, sitruunaviipaleita, herneenversoja tms. Salaattia tarjoilulautaselle.

Lohitäyte:

150 g kylmäsavulohta pilkottuna
150 g lämminsavulohta
1 prk (200 g) Creme Bonjour ruohosipulituorejuustoa
1 prk (150 g) Valio creme fraichea
2 dl juustoraastetta (suurena raasteena)
1/3 ruukkua tuoretta tilliä silputtuna (tuuhea nippu)
1 keskikokoinen suolakurkku pieninä kuutioina
1/3 punasipulia pieninä kuutioina
2/3 punaista paprikaa pieninä kuutioina

1 rkl majoneesia
vajaa 1/2 tl mustapippuria

Munatäyte:

4-5 keitettyä kananmunaa (itse laitoin 4 isoa kananmunaa)
1 prk (200 g) Creme Bonjour paahdettu sipuli -tuorejuustoa
1 prk (150 g) Valio creme fraichea
2-3 dl juustoraastetta (suurena raasteena)
1 rkl majoneesia
2/3 ruukkua tuoretta tilliä silputtuna (tuuhea nippu)
2 keskikokoista suolakurkkua pieninä kuutioina
2/3 punasipulia pieninä kuutioina
1/3 punaista paprikaa pieninä kuutioina
1 tl aromisuolaa
1/2 tl currya
vajaa 1/2 tl mustapippuria

Voileipäkakku kuorrutetaan seuraavana päivänä: sekoitetaan1 prk maustamatonta tuorejuustoa jäljelle jääneen täytteen sekaan 



1. Vuoraa reilunmittaisilla tuorekelmun paloilla noin 2 litran leipävuoka. Leikkaa leipäviipaleista kantit pois (itse leikkelin saksilla). Keitä kasvisliemi ja anna jäähtyä. Keitä kananmunia 9 min, anna jäähtyä kylmässä vedessä.

2. Valmista lohitäyte. Silppua kylmäsavulohi pieneksi, murenna lämminsavulohi pienemmiksi palasiksi ja laita lohet kookkaaseen vatkauskulhoon. Silppua kaikki kasvikset pienen pieniksi kuutioiksi: paprika, punasipuli, suolakurkut. Silppua tillinippu pieneksi silpuksi. Itse laitoin kaikki kasvikset omiin kasoihinsa ja annostelin kumpaankin täyteseokseen silmämääräisesti. Laita lohipalojen sekaan kasviskuutiot ja tillisilppu. Lisää sekaan tuorejuusto, creme fraiche, juustoraaste, majoneesi sekä mustapippuri. Vatkaa kaikki ainekset sähkövatkaimella sekaisin. Maista täytteen maut, älä tee liian suolaista, sillä kostutusliemi on suolaista.

3. Valmista munatäyte. Kuori ja hienonna keitetyt kananmunat toiseen vatkauskulhoon. Lisää tuorejuusto, creme fraiche, juustoraaste, majoneesi, tillisilppu ja loput kasviskuutiot. Mausta seosta ja vatkaa sähkövatkaimella kaikki ainekset sekaisin. Juustoraasteella voit säädellä seoksen paksuutta. Jos seos tuntuu liian vetelältä (kasviksista tulee nestettä), lisää vähän juustoraastetta. 

4. Kokoa voileipäkakku neljästä leipäkerroksesta nurinpäin leipävuokaan. Laita alimmaiseksi kerros vaaleampaa moniviljapaahtoa. Omaan vuokaani meni 3,5 viipaletta. Vuoka levenee ylempänä, joten leipää menee ylempiin kerroksiin vähän enemmän. Kostuta viipaleita kasvisliemellä, itse laitoin 4 tl (Savonia-teelusikka) per leipäviipale (Jos käyttää Oululaisen Reilu täysjyväpaahtoa, kannattaa laittaa 5 tl kostutusta, koska on tukevampaa leipää). Laita lohitäytettä 5 jättikokoista ruokalusikallista leipäkerroksen päälle (niin paljon kuin saa ruokalusikalla otettua). Täytettä saa tulla reilusti eli melkein puolet koko lohitäytteestä. Tasoita täyte. 

Laita toinen leipäkerros tummemmasta ruispaahdosta. Itselläni meni toiseen kerrokseen 4 leipäviipaletta. Kostuta taas 4 tl per leipäviipale. Laita munatäytettä yhtä paljon kuin lohitäytettä alempaan kerrokseen eli 5 jättikokoista ruokalusikallista. Munatäytettä saa jäädä  jopa puolet jäljelle. Siihen tehdään seuraavana päivänä voileipäkakun kuorrute lisäämällä sekaan tuorejuustoa. Jos lohitäytettä jää (minulla jäi vähän), lisää sekin vielä sekaan, ja vie täytteenloput jääkaappiin huomista varten.

Kolmanteen leipäkerrokseen taas vaaleampaa moniviljapaahtoa. Tähän kerrokseen minulla kului 5 viipaletta. Vuoka levenee, joten laita jatkettavat leipäviipaleet vuorotellen eri puolelle vuokaa ettei jatkopalat osu vieretysten. Kostuta taas 4 tl per leipäviipale. Laita lohitäytettä taas 5 jättikokoista ruokalusikallista ja tasoita kerros.

Neljänteen eli viimeiseen kerrokseen ladotaan taas tummempaa ruispaahtoa. Kostuta vielä nämäkin palat samalla tavoin eli 4 tl per leipäviipale. Leipäviipaleet jäävät loppukerroksissa vähän vajaan kokoisiksi, joten lado joka toinen leipäviipale aina toiseen laitaan vuokaa ja joka toinen toiseen laitaan, jotta jatkopalat tulevat eri sivuille. Laita vuoan päähän tuleva leipäviipale kokonaisena ja tee täytepala väliin, että kakku pysyy tukevana. Vaihekuvasta selviää paremmin, mitä tarkoitan.

Vedä tuorekelmut tiukasti kakun päälle ja vie kakku jääkaappiin yöksi maustumaan. Itse en laittanut painoa päälle.

Seuraavana päivänä: avaa kelmut ja kumoa kakku tarjoiluastiaan. Hae jääkaapista eilispäiväiset täytteenloput ja lisää sekaan purkki maustamatonta tuorejuustoa. Vatkaa seos kunnolla ja levitä tasaisesti voileipäkakun päälle ja sivuille. 

Asettele tarjoiluastiaan, voileipäkakun ympärille, esim. salaatinlehtiä ja yrttien oksia. Itse nypin kasvimaalta lehtisalaattia, oreganoa, timjamia, retiisinkukkia ja kehäkukkia tarjoilulautasen somisteeksi. Koristele kakku haluamallasi tavalla. Lohikakkujen suosittuja koristeita ovat kylmäsavulohesta tehdyt ruusukkeet, sitruunaviipaleet, herneenversot, ruohosipuli, persilja, munaviipaleet, tilli ym. Koska tästä ei tullut juhlakakkua, koristelin kakun sillä mitä kaapista ja kasvimaalta löytyi. Makunsa puolesta kakku kelpaa kyllä juhlapöytäänkin.


Vaiheet: 

1. Keitä ja jäähdytä kasvisliemi.

2. Keitä munia noin 9 min, laita kylmään veteen jäähtymään.

3. Leikkaa leivistä kantit pois.

4. Vuoraa leipävuoka pitkillä tuorekelmun suikaleilla.

5. Pilko paprika, punasipuli ja suolakurkut erittäin pieniksi kuutioiksi. Silppua tilli hienoksi silpuksi. 

6. Pilko kylmäsavulohi pieneksi ja murra lämminsavulohi pieniksi paloiksi.

7. Kuori ja hienonna keitetyt kananmunat.

8. Laita munatäytteen ainekset vatkauskulhoon, mausta ja vatkaa sähkövatkaimella tasaiseksi.

9. Valmista munatäytettä.

10. Laita lohitäytteen ainekset toiseen vatkauskulhoon ja vatkaa ainekset hyvin sekaisin.

11. Valmista lohitäytettä. Kuten kuvasta näkyy, täytteeseen jää mukava rakenne ja hieman pureksittavaakin.

12. Laita ensin moniviljapaahtoa pohjalle, minulla meni 3,5 viipaletta. Kostuta jäähtyneellä kasvisliemellä 4 tl per leivänpala. Myös lihaliemellä kostutettuna tulee hyvää, eikä maut silti riitele kalan kanssa.

13. Lisää lohitäytettä leipäkerroksen päälle . Itse kauhaisin viisi jättikokoista ruokalusikallista täytettä, niin että sitä tulee reilusti kerrokseen.

14. Tasoita täytekerros sileäksi.

15. Lado tummempaa ruispaahtoa toiseen kerrokseen. Minulla mahtui 4 leipäviipaletta. Kostuta taas 4 tl per leipäpala.

16. Lisää munatäytettä 5 jättikokoista ruokalusikallista, yhtä paljon kuin lohitäytettä ensimmäiseen kerrokseen.

17. Tasoita täytekerros.

18. Laita kolmannen leipäkerroksen moniviljapaahtoleivät täytteen päälle. Vuoka levenee, joten asettele leivät vuorotellen eri sivuille, että saat jatkopalat eri laidoille. Kakku pysyy tukevampana.

19. Jatkopalat paikallaan. Kostuta taas 4 tl per leipäviipale, laita jatkopalalle 1 tl.

20. Laita lohitäytettä kolmanteen kerrokseen taas 5 jättikokoista ruokalusikallista.

21. Tasoita täytekerros, tässä vaiheessa vuokani oli jo piripinnassa.

22. Laita viimeinen leipäkerros ruispaahtoleivästä. Lado leipäviipaleita vuorotellen vuoan eri reunoille. Laita viimeinen leipäviipale kokonaisena nurkkaan ja tee täyttöpalat keskelle, että kakku pysyy tukevana.

23. Täyttöpalat paikoillaan. Kostuta taas 4 tl per leipäviipale ja jatkopaloille 1 tl.

24. Nosta kelmut tiiviisti ylös ja sulje voileipäkakku kelmun sisään. Vie jääkaappiin maustumaan ja tiivistymään seuraavaan päivään.

25. Tämän verran minulle jäi molempia täytteitä. Vie täytteenloput jääkaappiin, tähän tehdään huomenna voileipäkakun kuorrute.

26. Seuraavana päivänä: ota edellispäiväiset täytteet jääkaapista ja lisää purkki maustamatonta tuorejuustoa sekaan. Sekoita tasaiseksi sähkövatkaimella.

27. Kumoa voileipäkakku tarjoiluastiaan. Kakku on sopivan kostea, mutta ei liian märkä. Ja täytettä on kunnolla!

28. Kaada reilusti kuorrutetta kakun päälle ja ala levittää alaspäin. Itse käytän pientä palettiveistä kakun kuorruttamisessa.

29. Valmiiksi kuorrutettu kakku. Pinta on kivan elävän näköinen.

30. Laita tarjoilulautaselle lehtisalaattia tms. Itse nypin kasvimaalta vähän yrttien kukkia ja kehäkukkia somisteeksi. Omaan makuuni kakku olisi saanut jäädä tällaiseksi.

31. Laitoin kuitenkin kakun päälle loput kylmäsavulohiviipaleet, tilli- ja persiljasilpun, hienonnettua kananmunaa, paprikakuutioita ja sitruunaviipaleita. Tulipa käytettyä kaikki kaapinperältä pois. Kakku saa odottaa puolison paluuta kalastusreissulta, jos vaikka ei ole ollut kalaonnea :)

32. Kakun sisältöä seuraavana päivänä.

33. Oli kyllä niin hyvää taas, lempiohjeeni lohivoileipäkakulle (vielä kun tuo vaalea leipä olisi ollut täysjyväpaahtoa).